NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM, GIÁ TRỊ SỬ DỤNG VÀ KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG MỘT SỐ LOÀI RAU RỪNG TẠI QUẢNG BÌNH

Abstract

Hiện nay, việc khai thác rau rừng chủ yếu bằng phương pháp thủ công, phụ thuộc vào nguồn rau sẵn có trong môi trường tự nhiên, nhiều loài rau rừng đang trở nên cạn kiệt, việc thu hải tự nhiên tốn nhiều thời gian và nguy cơ nhẩm với cây có độc tố rất dễ xây ra, khó thực hiện thị trường hóa rau rừng. Cùng với việc khoanh nuôi, xúc tiến tái sinh trong môi trường tự nhiên cần nghiên cứu thuần hóa, nhân giống để thâm canh những loài vừa là rau ăn, vừa là cây thuốc để tăng giá trị của sản phẩm. Bài viết này tập trung tìm hiểu về các đặc điểm sinh thái, kỹ thuật nhân giống bằng giâm hom và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng tới kỹ thuật nhân giống của loài rau cần rừng và rau lỗ bình để làm cơ sở cho việc lựa chọn loài, phương pháp bảo tồn và thuần hóa thành rau vườn nhằm từng bước thương mại hóa sản phẩm, góp phần bảo tồn đa dạng sinh học và phát triển sinh kế bền vững cho người dân miền núi, đặc biệt là ở những vùng đồng bào dân tộc thiểu số còn khó khăn